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現在是幸福人夫的蔣偉文,為了替生寶寶做準備,最近換大房,新家走的是後現代風格,看起非常有型。

記者狄志偉:「觀眾朋友,現在我所在的位置,是在桃園一家還蠻頂級的健身中心,我今天是特別應邀到這邊來體驗一下,然後這個機器,好像亂高級的,有沒有健身教練可以來指導一下。」藝人蔣偉文:「你還沒跑到3分鐘,就要健身教練來指導,你跑1.5公里超慢的,根本是慢走,這是老人對不對。」狄志偉:「這個健身教練怎麼這麼面熟,你不是蔣偉文嗎?」蔣偉文:「沒錯,我是教練,但這不是健身房,這是我家,大家好,我是蔣偉文。」

蔣偉文出道14年,近幾年因為主持美食節目,有型男主廚封號,燒得一手好菜之外,對投資房產、裝潢設計,有獨到見解。

狄志偉:「你家也太…。」蔣偉文:「我覺得第一個感覺就是寬敞,因為這是我第2棟房子,我跟老婆就是希望說,以後會想生孩子,第1棟在台北市,所以說很小,那到這邊大概是2倍大,那我就可以安心的生小孩。」狄志偉:「空間大是為了生小孩?」蔣偉文:「當然當然,空間不夠大,就沒有辦法生小孩。」

這真是一個好理由,蔣偉家實際坪數就有50坪,空間真得很大,光客廳就有12坪,時尚前衛的設計,走的是黑白色調。蔣偉文:「因為我自己很喜歡LOVE,還有就是工業的感覺,所以說像這一面牆,這新房子原本牆壁長這樣子,然後我特別請師傅花了1萬多元,請他親手慢慢慢慢把這個牆壁打壞掉,然後把這裡面的磚頭露出來。」狄志偉:「那師傅有沒有覺得說,這個客人頭殼有問題,竟然要把牆打掉?」蔣偉文:「要打的時候,還問我,你確定要打嗎?」

不只打壞一面牆,蔣偉文家在高樓層,基於消防法規,裝有灑水系統,為了符合他工業化的FU,直接不做天花板,將灑水管線塗上白漆,讓管線外露,還特別挑了一個不規則狀的球型燈,但為了讓整體有質感,花了10幾萬,買了一套特製皮沙發,特別的是,因為家裡有養2隻貓,這沙發居然可以防貓抓。

蔣偉文:「我老婆特別挑這個皮,這是貓不會去抓的皮。」狄志偉:「貓為什麼不喜歡抓這個皮?」蔣偉文:「基於某種的原因,可能它的味道,或者是材質,貓抓起來不舒服,所以牠就不會抓。」

算是上了一課,原來還有這樣的材質讓貓討厭,蔣偉文算是有做功課,只是沙發弄的這麼舒服,怎麼沒看到茶几。蔣偉文:「當然有茶几,可是我茶几上裝了輪胎,所以我要用茶几的時候,我就把它搖過來。」狄志偉:「這個是茶几,我本來以為,它只是裝飾用的百寶箱之類的。」蔣偉文:「它本來就是一個箱子,我把它裝上輪胎,它這樣子,一些想要用的東西,可以收藏在裡面,一些雜亂的東西,什麼搖控器什麼的,然後不要用的東西放裡面。」

不止這個一物二用的茶几,蔣偉文連沙發都裝了輪子,他說方便清潔的時候移動,虧蔣偉文想的出來,因為客廳夠大,除了足夠放健身器材,非常重視視廳設備的他,也裝了環繞音響、DVD以及一台裝有機關的超大液晶電視。

狄志偉:「你這個是幾吋的?」蔣偉文:「這55吋的。」狄志偉:「55吋的大螢幕,你剛剛還說,這個電視可以移動,有些機關的?」蔣偉文:「對,因為我在跑步的時候,我需要把電視這樣拉開來,然後一轉就看的到。」狄志偉:「有沒有,看到沒有,它這個電視是可以這樣移動,而且不費吹灰之力。」

蔣偉文真的很細心,一些生活便利小細節他都有想到,寬敞舒服,還有高級的音響設備,這樣的客廳想必是很多人夢寐以求,緊接著我們就往裡面走。蔣偉文:「那這邊,就是到主臥房的一個走廊,那這個走廊,其實是我老婆的(設計)。」

即便是一個長廊,也看得到夫妻倆的巧思,一邊掛上生活照,還有瑪莉蓮夢露的貼圖,另一邊把牆往內推,黑色的玻璃一拉開,就是一整片書櫃,偏好白色的蔣偉文,特別將一間房隔成更衣間,裡面到處有鏡子,製造空間感,由於夫妻個頭都高,因此上方的空間,完全不浪費。蔣偉文:「這就是天花板不做的好處,沒有天花板了,我就可以再做更高的櫃子。」

蔣偉文的臥房,就跟客廳一樣都很大,設計也非常簡單,但是他的衛浴,可就不簡單了。蔣偉文:「來輕隔間就打開來。」狄志偉:「喔,這個就是所謂的輕隔間,然後進來,這裡面還是很多收納。」蔣偉文:「這兩邊是老公老婆,這是我的,這我老婆的。」狄志偉:「一人一個不會擠。」蔣偉文:「這樣我們就可以一起刷牙洗臉。」

浴室空間也很大,乾濕分離,浴缸用現在最流行的石板材質,他還特別加大SIZE,188公分的他,躺下去還有多餘的空間,裡面還裝了電視,讓洗澡更享受。

狄志偉:「Jacko他們家有養2隻貓,然後重點是,他們家居然有貓可以睡的房間,而家房間比我家(主臥)還大,更厲害的是,他們家的貓還有馬桶可以上廁所,真的沒蓋你,不相信馬上帶你去看。」

蔣偉文:「歡迎光臨,這是我貓的房間。」狄志偉:「嚇我一跳,我還以為貓會自己開門說歡迎光臨,那就要上金氏世界紀錄了。」

真的是有夠享受,大概5坪大的房間,裡面有2隻愛貓的專屬貓窩,還有遊戲空間,特別的是這個。蔣偉文:「這個東西它其實是貓砂,它是人造的貓砂,這是個全自動的馬桶,會自動幫牠沖。」

過去因為主持美食節目,Jacko學得一手好廚藝,加上老婆是調酒師,廚房對他們夫妻來說,相對重要。狄志偉:「哇!有沒有這麼恩愛,我跟我老婆在廚房只會說,碗趕快洗一洗,你們還舌吻。」

他們家的廚房採開放式,跟餐廳連在一起,桌子上頭還有電磁爐,看起來就像在外面吃涮涮鍋一樣,空間一樣非常寬敞,特別做了一個拉門,拉起來就能跟客廳隔開,2個人在家,老婆Lisa負責調酒,老公Jacko就負責煮菜,廚房是他們非常重要的空間。

今天型男主廚,要來為大家示範一道甜點。蔣偉文:「反轉蘋果派。」狄志偉:「做這道菜要花很多時間嗎?」蔣偉文:「不用,大約5分鐘以內可以完成。」狄志偉:「開始計時。」

做這道甜點,食材非常簡單,大約5顆蛋,超商賣的椰香麵包,牛奶、蜂蜜跟紅糖,首先先將麵包切片,然後在平底鍋排個圓圈,接著倒入牛奶,再淋上打散的蛋汁,將平底鍋拿起,讓蛋汁均勻的覆著在麵包上,接著蓋上鍋蓋,讓蛋皮凝固,悶大約1分多鐘後,用鏟子將餅皮挖起,就已經完成一半。

蔣偉文:「第一次翻轉。」狄志偉:「哇!」蔣偉文:「翻轉了以後,這邊都是焦香的味道。」狄志偉:「蛋香喔。」

聞起來真的很香,接著將已經切好的蘋果片,排在平底鍋,再淋上蜂蜜,加入紅糖,小火煮2分鐘,等蘋果跟蜂蜜融為一體後,再將剛剛的麵包餅蓋上去,再煮個1分鐘,就可起鍋,接著再加一個冰淇淋,撒上檸檬絲提味,就大功告成。

狄志偉:「好好吃喔,就是有那種布丁的口感,我現在還沒有吃蘋果,現在換蘋果跟類似布丁的皮,吃吃看,真的很讚。」

不是拍Jacko馬屁,這個派真的很好吃,簡單容易做,他是真的有兩下子。

蔣偉文家在桃園南崁,權狀65坪,2年前1坪花17萬買,加上200萬裝潢跟傢俱、家電,約1300萬。蔣偉文:「其實南崁的房子,沒有漲那麼多,慢慢的漲,這邊快要變成蘆竹市了,增值空間還是有。」

蔣偉文投資房產以自住為原則,目前加上南崁一共有2間房,台北的房子出租,剛好拿租金交貸款,未來還是會用這種以屋養屋的方式投資房產,才不會有壓力。


新聞來源:
YAHOO新聞
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